Kaffekos

Kaffekos kake

Denne oppskriften er innsendt av: Bjørn Hansen

Ingredienser:

200g Malte mandler
100g Kokesjokolade
300g Melis
6 Eggehviter

Krem :
200g Smør
175g Melis
2 Eggeplommer
1 Vaniljestang
1.5 ss Sterk Ali kaffe
Mokkabønner

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 175 grader.
Bland malte mandler og revet kokesjokolade med melis. Visp eggehvitene stive og bland dem i mandelmassen.
Smør en springform på 24 cm og dekk bunnen med bakepapir.
Fordel røren i formen og stek kaken i ca. 30 minutter.

Krem :
Rør smør og melis hvit og kremaktig. Tilsett én og én eggeplomme. Rør inn vaniljefrø og kald kaffe.
Ha mokkakrem over kaken og pynt med mokkabønner.

Oppskrift innsendt av: Bjørn Hansen

Relaterte Artikler