Skyll kaffefilteret

Bleket eller ikke-bleket kaffefilter?

I butikken kan du velge mellom blekede eller ikke-blekede kaffefiltre.

 

Mange er av den oppfatning at de ublekede filtrene er de mest miljøvennlige, men dette er ikke tilfelle.
De blekede filtrene som selges med Svanemerking, som for eksempel ALI Kaffefilter, er produsert etter en metode som kalles oksygenbleking.

Enkelt sagt er dette en prosess hvor oksygen under trykk i alkalisk miljø brukes for å fjerne/løse ligninrestene i ubleket masse.

ALI kaffefilter er produsert av skandinavisk skog og inneholder ingen sprøytemidler som forurenser luft eller vann.
ALI kaffefilter er miljømerket med Svanemerket, og er dermed et miljøvennlig produkt.
Et godt argument for å bruke denne typen filter, er at det gir en bedre smak på kaffen.
De ublekede filtrene avgir en myraktig duft og smak som kan bidra til å forringe smaksopplevelsen av god kaffe.

Du kan teste dette selv ved å legge et bleket/ubleket filter i hvert sitt glass. Hell deretter over varmt vann og la det stå i et par minutter. Du vil da kjenne stor forskjell i duften fra de to glassene, og smaker du på vannet de har ligget i, vil du erfare at vannet med det ublekede filteret vil ha en myraktig smak.

Relaterte Artikler